店名:桔香草鍋物專賣店 (喜憨兒餐飲系列)
地址:高雄市新興區復興二路286號 (新田路口)
營業時間:中午11001400 晚上17002100
電話:07-2238990
費用:約250/人
剛從港澳回到台灣的一天晚上
感覺自己已經很久沒嗑青菜
就跑去吃了火鍋....(想吃菜為什麼不去素食店...)
久聞喜憨兒餐飲的大名
第一次來到這間桔(ㄐ一ㄝˊ)香草鍋物專賣店
算是師承頗負盛名的檸檬香茅火鍋 (技術傳授)
準時五點到果然一個人都沒有XD
店內的環境算是蠻窗明几淨
拿到菜單的時候研究了一陣子看不太懂怎麼點
看了幾篇別人的食記
發現菜單應該是有稍微調整過
基本上就是先點左邊那排的套餐(基本鍋底+菜盤+主菜)
要換湯底則再加3070元可以選擇最右邊那排的湯底
菜盤算是相當豐盛
還附上一壺可無限暢飲的花草茶
肉類我們選了雞腿肉跟牛肉(阿不是說想吃菜....)
我很喜歡這樣的擺盤
吃的出食材都蠻新鮮的
不是一般小火鍋凍壞掉的口感
尤其是雞腿肉
切成這樣深得我心阿XD
看的出來是一整隻雞腿太讓我感動了
菜盤show hand! 剛好裝滿半鍋
比較奇妙的是....
我們是晚餐的第一組客人
可是當我們要加點白飯的時候
他們居然說白飯沒了...Orz
(阿.......那今晚客人都吃不到白飯的意思嗎QQ)
不知道是下午忘記洗米還是怎樣
但我們也只好說沒關係 那不用了
反而是裡面的店員很緊張的馬上送來一盤火鍋料說要招待
動作之速讓我們無法拒絕Orz....
當火鍋吃得差不多的時候
忽然店員又送上了甜點(餐單上沒說有甜點)
是喜憨兒烘培坊的產品
很好吃!
有送餅需求的人可以考慮支持一下
友人太愛那個甜點了
還跑去問收銀台的店員那個叫什麼
他好像也不太清楚就是
然後他又很憨厚的跑去廚房拿了一份新的甜點說要送我們 囧!!!!!
我們連忙說不用客氣
下次會去買來吃
面對太善良的店員
實在很怕這間店會倒掉阿......
由於朋友是特教老師
所以我們一邊吃飯一邊再討論有關喜憨兒的一些事情
朋友說:
[有些人會覺得不放心,怕不衛生還什麼的,這完全是錯誤的觀念
對於喜憨兒,必須設計一套SOP流程給他們學習
所以他們不懂的什麼叫偷工減料
你叫他葉菜類要怎麼洗他就怎麼洗
不會拿水潑一潑了事,跟一般店家比反而更值得放心]
加上跟其他小火鍋店來比
CP值也是極好的
下次其他朋友來高雄我們應該也會考慮安排在這聚餐吧:)
眼睛看的 (2)